La consommation de la mâche en 2010 - évolution depuis 2002 - Catherine Baros - Danièle Scandella - Juin 2011
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Les fruits frais en restauration commerciale avec service à table - Catherine Baros - Mars 2011
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L'approvisionnement des magasins en circuit court : opportunités et menaces pour la filière fruits et légumes - Danièle Scandella - Gilles Christy - Février 2011
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Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : Résultats 2006-2008 - 2008 - Pascale Cavard (Ctifl) - Christian Renault (AND) - Février 2011
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Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits
et légumes frais 2006 - 2008 - Pascale Cavard (Ctifl) - Christian Renault (AND) - Septembre 2010
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Grandes Surfaces Frais : Etat des lieux du secteur 2009 -
Catherine Dujardin (ESTEM-IFLS)
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Carotte - Analyse du marché - Offre et demande
- Danièle Scandella (Ctifl)
- Juin 2010
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Abricot - Bilan de l'offre, perception des distributeurs et attentes des consommateurs
- Danièle Scandella (Ctifl)
- Avril 2010
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La commercialisation des fruits et légumes frais sur Internet
- Gilles Christy (Ctifl)
- Mars 2010
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Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais
- Pascale Cavard (Ctifl) - Christian Renault (AND)
- Février 2010
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Les légumes en restauration collective - Des pistes de relance
- Décembre 2009 - Catherine Baros (Ctifl)
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Poireau : Bilan de marché - Perception des distributeurs et des consommateurs
- Novembre 2009 - Catherine Baros (Ctifl) - Xavier Vernin (Ctifl)
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