Conservation pomme / poire : vers une haute technicité

Min de Cavaillon

La journée "Conservation pomme / poire : vers une haute technicité" a été organisée le 13 décembre 2007 sur le Min de Cavaillon. Si vous souhaitez consulter les interventions, veuillez vous reporter ci-dessous :

Pratiques pré et post-récolte

Traitements de pré-récolte : les solutions actuelles - M. Giraud, Ctifl

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Traitements post-récolte : les itinéraires performants - P. Westercamp, Ctifl/Cefel, P. Bony Ctifl

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Evolutions des techniques en station

Atmosphère Contrôlée Dynamique (DCA) : à la limite du stress - K. Nardin, Consultant en conservation des fruits

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Froid, quels choix pour le futur ? - V. Mathieu-Hurtiger, Ctifl

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Adaptations pratiques aux réglementations - C. Coureau, Ctifl/La Morinière

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Stockage des nouvelles variétés

Poires : bien les conserver, bien les préparer - S. Lurol, Ctifl

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Conservation des nouvelles variétés de pommes (Ariane (cov), Jazz™, Goldrush®, Sundowner®) - V. Mathieu-Hurtiger, Ctifl

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